Datos nutricionales de espárragos

Tabla nutricional

¡El espárrago es un ingrediente alimenticio delicioso para usar en su dieta regular porque está repleto de nutrientes beneficiosos!

Además, casi no tiene contenido de grasa y muy pocas calorías. Tiene cuatro gramos de carbohidratos y dos gramos de proteína.

Aparte de eso, los espárragos solo contienen vitaminas y minerales.

Una taza de 180 gramos de espárragos está repleta de estos increíbles nutrientes que se enumeran junto con su porcentaje en relación con los valores diarios recomendados de esos nutrientes:

Folato (61%)

Vitamina K (180%)

Vitamina C (73%)

Vitamina B1 Tiamina (8%)

Vitamina B6 (2%)

Vitamina A (29%)

Vitamina B2 Riboflavina (11%)

Vitamina B3 niacina (9%)

Vitamina E (11%)

Calcio (3%)

Magnesio (4%)

Cobre (9%)

Fósforo (9%)

Potasio (9%)

Zinc (5%)

Manganeso (13%)

Selenio (10%)

Hierro (6%)

Ácido pantoténico (3%)

Proteína (11%)

Fibra dietética (12%)

Estos nutrientes se encuentran entre los más ventajosos que puede encontrar para proteger la salud.

Como puede ver en las figuras anteriores, una taza de espárragos en el caso de algunos nutrientes puede proporcionar casi la ingesta total recomendada por un día o más.

Por ejemplo, una taza de espárragos le proporcionará vitamina K más que suficiente y vitamina C y folato suficientes.