El maíz se come para romper el sabor tradicional.

El maíz se come para romper el sabor tradicional.

Ensalada de maíz

Ingredientes: maíz, lechuga, tomates cherry, queso.

Condimentos: aceite de oliva, pimienta negra.

Método de producción:

Ponga los granos de maíz en una olla y agregue un poco de sal para hervir a fuego alto.

Limpie la lechuga y desmenúcela en trozos pequeños.

Separar los tomates cherry en el medio y cortar el queso en tiras.

Mezcle los granos de maíz, los tomates cherry, las hojas de lechuga y el queso con aceite de oliva y pimienta negra.

Maíz tricolor

Ingredientes: brotes de bambú de maíz, espárragos, zanahorias.

Condimentos: mantequilla, sal.

Método de producción:

Lave y corte las zanahorias en tiras anchas.

Cocer los espárragos preparados en una olla, retirar y escurrir.

Agregue la mantequilla a la sartén y fríe los brotes de maíz hasta que estén dorados. Agregue los espárragos y las zanahorias, y sazone con sal.