Setas Shiitake en conserva tienen un valor nutricional

RicaSeta de shiitakevalor nutricional: contiene la seta xianggu secos 18.64% de proteína, 4.8% de materia grasa, hidratos de carbono 71%, seta xianggu contiene 10 aminoácidos, isoleucina, lisina, fenilalanina, metionina, treonina, valina y otros 7 tipos de aminoácidos esenciales, también contiene vitamina d, b1, b2, pp y minerales fibra sal y cruda, etcetera.

El carbohidrato en la seta es principalmente hemicelulosa, el componente principal es el manitol, trehalosa y hongo (hongo), glucosa, este, este de metilo, etcetera. Porque shiitake es deliciosa y nutritiva, es un hongo comestible común. , el valor de la salud

1 la seta contiene alto ácidos grasos insaturados, también contiene una gran cantidad de ergosterol y bacterias pueden transformarse en vitamina d esterol, para fortalecer la resistencia a las enfermedades y prevenir los resfriados y secuencia tiene cura buen efecto.

2. regular consumo para evitar que el cuerpo humano, especialmente los bebés causados por la falta de fósforo de sangre de vitamina d, beneficiosa sangre calcio metabolismo trastorno conduce a raquitismo, puede prevenir cuerpo humano mucosa y enfermedad inflamatoria de la piel.

3. el lentysin (lentysin) en la seta puede prevenir el endurecimiento de los vasos sanguíneos, que puede reducir la presión arterial.

4. la composición del colesterol saludable (c8h1104n5, c9h1103n5) también fue aislada de la seta.

5. la ceniza contiene una gran cantidad de sal de potasio y otros elementos minerales, que es considerada como el alimento ideal para prevenir la intoxicación alimentaria ácida. Eficacia del polisacárido en muchos libros antiguos en China, el shiitake mushroom "yiqi no hambre, curar viento roto sangre y alimentos beneficiosos de estómago".

Gente utiliza para ayudar a acné, inducida por sarampión, dolor de cabeza, mareos. Hongo tiene el muy alto valor medicinal, el lentinano y ARN bicatenario, fuertes efectos anticancerígenos contra el cáncer, convenientes para una variedad de cánceres, como leucemia, tratamiento de alimentos.

Además, también tiene efectos preventivos y terapéuticos sobre el sistema cardiovascular, algunas enfermedades del sistema endocrino e incluso cirrosis del hígado debido a su uso de colina, adenina, oxidasa y determinadas sustancias de los ácidos nucleicos.

Estudios modernos han demostrado que los polisacárido puede regular la actividad de las células con función inmunológica en el resto del cuerpo y puede reducir la capacidad de cholanthrene de metilo para inducir el tumor. Hubo un fuerte efecto inhibitorio sobre las células cancerosas y la tasa de inhibición fue de 97.5% y la tasa de inhibición fue de 80%. El hongo también contiene RNA trenzado doble, que puede inducir la producción de interferón, que tiene la capacidad antiviral.