¿De qué país se originó el espárrago?

Los espárragos se origina en el Mediterráneo oriental y Asia menor, Europa continental, Asia y África del norte pastizales y valle todavía tiene un área silvestre, tiene 2000 años de historia de cultivo, en el siglo 17 se introdujo en América, en el siglo 18 se introdujo en Japón , se introdujo en China a principios del siglo XX. El mundo se cultiva, el más grande de los Estados Unidos.

El espárrago chino se ha cultivado durante más de 100 años desde la dinastía Qing. Taiwán en la década de 1950 y 60 s de los espárragos en un aumento de año tras año, en los 80 s las exportaciones de verduras de la provincia de Taiwán posición central de las exportaciones de bienes totales, mientras que las exportaciones de espárragos en las verduras. En 1980, Taiwán exportó 7,64 millones de toneladas de espárragos enlatados, mientras que las verduras congeladas solo alcanzaron las 650 000 toneladas. La exportación de espárragos enlatados en Taiwán representa más del 70% del comercio mundial. Después de la década de 1980, los beneficios económicos de los espárragos fueron ignorados debido a la mala calidad de los espárragos. Como resultado, el área de siembra disminuyó año tras año, y el volumen de exportación de espárragos en conserva fue de solo 1,21 millones de toneladas en 1987, disminuyendo en un 23,1%. De esto, el espárrago del mercado internacional es ajustado. Desde 1984, esta situación ha llevado al desarrollo a gran escala de la producción de espárragos en Fujian, Henan, Shaanxi, Anhui, Sichuan, Tianjin y otras ciudades de China. A principios de la década de 1990, el área nacional de cultivo era de más de 66,000 hectáreas, con una producción anual de más de 80,000 toneladas, que se convirtió en uno de los principales productos vegetales para la exportación de China. La provincia de Shandong es la principal base de producción de espárragos, y la exportación anual de espárragos puede representar alrededor de 1/3 del volumen total de exportación, que desempeña un papel importante en la producción y exportación de espárragos. Los espárragos de China se exportan principalmente a los Estados Unidos, Japón, Europa y otros países y Hong Kong.

Según las estadísticas de principios de los años ochenta, la producción de espárragos en conserva en el mundo era de 200 000 toneladas, y el volumen de importación y exportación era de unas 90 000 toneladas. China y España son los principales exportadores, que representan el 80-90% de las exportaciones mundiales. Los principales países importadores son Alemania, Francia y otros países de Europa occidental. Países como los Estados Unidos y Japón están reduciendo gradualmente la producción debido a los bajos beneficios económicos de los espárragos enlatados. El futuro mundo del comercio de espárragos en China y España. Buen ambiente ecológico de China, junto con el desarrollo del mercado interno, el desarrollo de la producción de espárragos es cierto. Hasta ahora, el espárrago sigue siendo la principal fuente de divisas en China, pero sigue siendo un vegetal raro con menos ventas en el mercado nacional.