¿Qué es el hongo ostra en salmuera?
Aug 20, 2018
Este es un simple salteado de hongos ostra (también conocidos como hongos de paja). Puedes hacerlo ligero sin chile.
En la medicina china, el pleurotus ostreatus se considera cálido y dulce. Tiene el efecto de conducir el viento, liberar el frío, relajar los músculos y activar las garantías. Se utiliza para tratar el dolor de la cintura y las piernas, entumecimiento de las manos y los pies, bloqueo muscular y otras enfermedades. Los proteoglicanos en pleurotus ostreatus tienen un fuerte efecto inhibitorio sobre las células cancerosas y pueden mejorar la función inmunológica del cuerpo.
Experiencia:
Fresco y delicioso.
Los materiales
Champiñones 200 gramos
Salsa de ostras 2 cucharadas de unos 30 ml.
Aceite De Ensalada 30 ml
Pimiento verde, pimiento rojo cada tres
Una zanahoria es media raíz.
Fresno espinoso chino 10-20 granos
Las setas salteadas
Lavar los champiñones
Preparar las verduras y servir en un plato.
Después de lavar los champiñones, sostenga los champiñones con las manos, apriete suavemente con las manos y exprima el exceso de agua de los champiñones.
Las setas salteadas
Calentar el aceite en el wok a fuego medio.
Calentar el aceite con pimienta y sofreír hasta que esté fragante.
Si no te gusta comer comida con granos de pimienta, sácalos (puedes aplastarlos para usarlos más adelante)
No te preocupes y quédate en la olla.
Agregue los champiñones y las verduras después de limpiar, triturar y exprimir
¡Abran fuego! Salteado. ¡El fuego!
Paso 3: saltear los champiñones
A continuación, agregue dos cucharadas de salsa de ostras, aproximadamente 30 ml, y sofría durante unos 2-3 minutos, y podrá ver que los champiñones son más pequeños.
Continuar salteando hasta que quede suave. Espere 2-3 minutos para que los champiñones hiervan a fuego lento.
Revuelva de vez en cuando
Casi no queda sopa en la sartén.
Luego en el plato
