¿Cuál es el ciclo de crecimiento de los hongos?

Oct 13, 2018

¿Cuál es el ciclo de crecimiento de los hongos?

Las diferentes variedades tienen diferentes ciclos de crecimiento.

Introducir el calendario de producción estacional de hongos.

La mayoría de los hongos cultivados en China se cultivan en condiciones naturales y están muy influenciados por el clima natural. Por lo tanto, es necesario determinar la estación de cultivo apropiada de acuerdo con las características de temperatura de los hongos. Los procedimientos de cultivo de hongos son básicamente similares en todas partes, pero la distribución del tiempo de cultivo y producción es diferente debido a la influencia y restricción de los factores climáticos, que es más o menos como sigue:

(I) región sur: el período de fructificación es continuo. En general, el período de cosecha es de mediados a fines de noviembre a mediados de abril del año siguiente. El período de cosecha es de aproximadamente 140 días, y se pueden cosechar 6 setas de marea. Por lo general, el Festival de Primavera es el límite, el hongo anterior al festival, el hongo posterior al festival.

(2) Cuenca del río Yangtze: debido a la influencia del clima estacional, el período de fructificación de los hongos se detuvo en la etapa de baja temperatura en invierno, y el período de fructificación se dividió en el período de hongos de otoño y el período de hongos de primavera. En general, el período de setas de otoño comienza a mediados de octubre y termina a mediados de diciembre. El período de setas de primavera comenzó a mediados de marzo del año siguiente y terminó en mayo.

(iii) áreas de producción del norte: en el norte de China, como las provincias de shandong, henan y hebei, la fermentación de compostaje de compost de hongos generalmente se lleva a cabo a mediados o fines de agosto; Arreglo de tiempo de siembra a principios de septiembre, más fácil de controlar en este período, aquellas temperaturas de 25-20 ℃, adecuadas para el crecimiento del micelio del hongo; Bacterias y cubriendo un mes más tarde, la temperatura cae por debajo de 20 ℃, la formación del cuerpo fructífero. Y los hongos del norte de China presentan un arreglo adecuado para el período actual (10 - noviembre) en otoño y primavera (4 a 5 meses), la temperatura por debajo de 5 ℃ para inactivo en invierno. Generalmente plantado a principios de septiembre, el pico de hongos de otoño en noviembre, que representa el 70% de la producción total; Baja temperatura de diciembre a marzo del año siguiente. Pico Chungu en abril, a mediados o finales puede terminar.

Tome como referencia el cronograma de producción de agaricus bisporus en el norte de China:

Fecha de aplicación

Prepare materiales y construya un cobertizo antes de finales de julio.

Cultivo prehumectante el 5 de agosto

Compost el 8 de agosto

14 de agosto

Doble pliegue el 20 de agosto

3 veces el 25 de agosto

La fermentación se realiza entre el 29 de agosto y el 5 de septiembre.

Semillas 6 de septiembre

Hongo capilar del 7 al 27 de septiembre

Cubierta del suelo del 28 al 30 de septiembre.